Best foods for liver: हमारे शरीर में लिवर (Liver) एक महत्वपूर्ण अंग है। हमारे शरीर में लिवर का कार्य कार्ब्स, प्रोटीन और फैट को मैनेज करने का होता है। साथ ही यह विषाक्त पदार्थों को भी शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है, लेकिन अक्सर खराब खान-पान के कारण लिवर कमजोर (Weak Lever) हो जाता है जिस कारण वह ठीक तरीके से कार्य नहीं कर पाता है और हम बीमार हो जाते हैं। इसलिए लिवर का ध्यान रखना और भी ज़रूरी हो जाता है। कई लोग सवाल भी करते हैं कि लिवर को मजबूत करने के लिए क्या खाएं?  आज हम आपके इस सवाल का जवाब लेकर आए हैं। आइए जानते हैं कि  लिवर को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए क्या खाना चाहिए?

लिवर और स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए खाएं ये फूड्स | Eat These Foods For Healthy Liver

विटामिन c युक्त फल खाएं
विटामिन C से भरपूर फल न सिर्फ इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं बल्कि लीवर को स्वस्थ और मजबूत रखने में भी काफी फायदेमंद माने जाते हैं। विटामिन C से भरपूर फल जैसे अंगूर, संतरा, नींबू जैसे खट्टे फल लिवर के लिए ज्यादा अच्छे होते हैं। संतरे में मौजूद विटामिन C लिवर में फैट जमा होने से रोकने में मदद करता है। अंगूर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट भी लिवर को सुरक्षित रखते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट लिवर को डैमेज होने से बचाते हैं।

डाइट में ओट्स को शामिल करें
ओट्स लिवर के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं क्योंकि ओट्स फाइबर से भरपूर होते हैं। इतना ही नहीं, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के कारण ओट्स लिवर की रिकवरी तेजी से करते हैं। ये लिवर की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को और नुकसान पहुंचने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं। अनाज और बीन्स में भी फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं
अपनी डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं, इससे इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। इससे पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद मिल सकती है और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होता है। खासतौर से लिवर के लिए ये बहुत अच्छी होती है। आप ब्रोकली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक जैसी सब्जियां अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं। हरी सब्जियां शक्तिशाली ग्लूटाथिओन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं और लिवर के फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करती हैं।

​चुकंदर खाएं
चुकंदर का सेवन आमतौर पर वजन घटाने के लिए किया जाता है। लेकिन यह लिवर के लिए बेहद गुणकारी होता है। दरअसल, चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो लिवर को ऑक्सीडेटिव डैमेज और सूजन की समस्या से बचाकर रखते हैं। इसके अलावा चुकंदर के यह गुण नेचुरल डीटॉक्सीफिकेशन एंजाइम को भी बढ़ाने का काम करते हैं।

टोफू भी लिवर को बनाएगा हेल्दी
टोफू सोया से बना होता है इसलिए ये लिवर के लिए अच्छा है। ये लिवर में वसा को कम करने में मदद करता है। ये प्रोटीन का एक बेहतर विकल्प है और लिवर के लिए बहुत अच्छा है। कुछ सोया फूड्स में फलियां, सोयाबीन स्प्राउट्स और सोया नट्स शामिल हैं।

न्यूज़कुड किसी भी दावे की पुष्टि नहीं करता है, अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

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